生姜(Zingiber officinale)自东南亚古代种植以来就已成为世界上消费量最大的十大香料之一。 以其浓烈的口味而著称,同时浓郁而清新,可用于甜味和咸味食品。 由于其有益的特性,它已经在印度草药医学中使用。 确实,生姜有利于消化,激发活力并有助于缓解饮食中的能量不足。
打算用于生产Biotona Bio Ginger Raw的生姜根系经过100%生物学生长,在收获,干燥和选择后以最高温度45°C还原成粉末,以保留风味,气味和颜色。 新鲜的根。 该干燥程序还保证了天然(植物)养分的最佳保存。